鱿鱼干是由鲜鱿鱼加工晒制而成，因口感好，体形美观大方，不易变质，耐储藏，被称为海味之珍品。加工晒制鱿鱼干是山东日照市岚山地区一项比较传统的手工加工业，每年加工鱿鱼干近2000吨，产品远销海内外，供不应求，实现了产、供、销一条龙服务，现把该项加工技术介绍如下： 1.加工前的准备 ①选择晒货场。选择靠近海岸，汲取海水方便的开阔空地建晒货场。保持晒货场所卫生整洁，无污物...

苏丹草作养鱼青饲料，不仅具有适应性广、高度耐旱、再生迅速、繁殖率高、优质、易种、高产等优点，而且生长旺期与鱼的生长旺季相适应，适口性好，营养价值高，其蛋白质含量在青饲料中居首位，是一种经济价值高，有发展前途的养鱼青饲料。 一、栽培技术 1.播种期。栽培苏丹草的目的主要是利用茎叶作饲料，故对播种和利用期无严格限制，当地表下10厘米深处温度达12℃~14℃时，即可开始春播,一直可以播到霜降前60天...

自古无鱼不成宴。鱼以其无脂肪、多蛋白、味鲜美、易吸收等特点一直被人们所喜爱。其实人们只知道鱼好吃，但对于鱼的营养价值认识的并不全面。科学研究表明：鱼为益智食品，对于儿童的智力发育、中青年人缓解压力、提神醒脑、老年人的健康长寿等方面有着极大的作用：为什么日本人的寿命最长？因为日本人爱吃鱼，其生鱼片闻名世界为什么湖北人被誉为“九头鸟”？因为湖北为“渔米之乡”，湖北人爱吃鱼，会吃鱼。多吃鱼、少吃肉...

近年来，水产品由“卖方市场”转向“买方市场”，价格不断下跌，造成养殖效益下降。为了探索新的水产养殖模式，根据水产生物学、生态学原理，福建武平县中山镇采取模拟自然生态环境，进行鱼、虾、蟹、鳝、鳅等多品种混养试验，达到池塘养殖低投入、中产出、高效益的目的,现将其技术经验介绍如下，供养殖者参考。 一、池塘条件池塘为近正方形，四周沟宽8米，深0.6米~0.8米，滩面可提水至1.2米，池底为沙质土壤...

【批准文号】晋兽药字(1993)×28380【性状】棕粉末。 【作用与用途】主要用于鲤、鲫、团头鲂等鱼类细菌性疾病及虾类红肢病等。 【用法与用量】口服，每200千克饲料中拌入鱼虾内服灵200克，制成颗粒饲料投喂，每天2次，连喂3天为一个疗程...

药物是指用来预防、治疗、诊断疾病和协助机体恢复正常功能的物质。顾名思义，渔药是指专门用于渔业方面为确保水产动植物机体健康成长的药物。故其应用范围限定于增养殖业，而在捕捞渔业和渔产品加工业方面所使用的物质，则不包括在渔药范畴内。现代养殖渔业分为鱼、虾、贝、龟、鳖等各种水产动物增养殖和以紫菜、海带等藻类为主的水产植物种养殖两大部分。因此，渔药同样区分为水产植物药和水产动物药两部分，也可称为水产药...

1.推算法 先测一个鱼篓能容多少笆斗水量，一笆斗又能装满若干鱼碟水，然后将已知容积的鱼篓放入鱼苗，徐徐搅拌，使鱼苗均匀分布，取若干鱼碟计算，求出一鱼碟的平均数来推算出全篓中的鱼苗总数。如果一碟鱼苗数量较多，清点麻烦，则可再用汤匙取鱼苗计算，用同样的方法，先测知一鱼碟能盛若干汤匙水量来推算。 2.碗量法 计数时，先把鱼苗舀入三角形的捞网中，捞网底部不离水面，使鱼苗达到一定密集程度...

鱼苗的放养时间一般在４月中旬池塘水温稳定在１４℃以上时，但宜早不宜迟。追肥时采用全池遍撒，肥效释放很快，但作用时间短，化肥中许多尚未完全溶解的微小颗粒易被鱼苗误食，影响鱼苗的成活率。如果将化肥装入塑料编织袋内让其自然溶解扩散，不仅肥效稳定持久，成本低，劳动强度轻，而且可以不断为浮游植物提供必要的氮、磷等元素，促进其生长繁殖，为鱼苗提供大量的适口天然饵料，提高鱼苗的成活率。现将方法介绍如下。...

鱼苗培育是指将孵化出的鱼苗饲养成夏花的过程。它既是养鱼生产中的第一个环节，又是最重要、最难把握的一个环节。因为鱼苗细小幼嫩，活动力弱，摄食范围窄，对环境条件的变化十分敏感。要提高鱼苗成活率，培育出数量多、体质壮的夏花鱼苗，需把握以下技巧。 1.备好苗池。鱼苗池又称发花池，要求水源充足、水质良好、易于培育、背风向阳。一般面积为1～2亩，水深1～1.5米，淤泥厚5～10厘米。放苗前要排干池水...

一、体质要求 为适应复杂的长途运输前后的操作过程，要求鱼苗鱼种规格一致，躯体匀称，背尾饱满，鳞鳍完整无创伤，游动活泼。 二、拉网锻炼 鱼苗应在肉眼看到鳔点出齐，开口吃食，体呈淡黑色时起运。如运输时间在12小时以上时，体色还应浅些。鱼种起运前1～3天必须拉网锻炼，使鱼体预先排空肠内粪便和减少体表粘液，体质结实，习惯密集环境，一般长途运输须密集锻炼2～3次，短途运输1次即可。 三、温度要求...